Haşhaş Tohumu
Haşhaşın faydaları nelerdir? Mavi haşhaş nasıl kullanılır? Haşhaş tohumları, Papaver somniferum olarak bilinen afyon haşhaş bitkisinden elde edilir. Mevcut 3 ana haşhaş tohumu çeşidi vardır: beyaz haşhaş tohumu (Asya veya…
Haşhaş Yağı
Haşhaş yağı, haşhaş bitkisinin (Papaver somniferum) tohumlarından elde edilen doğal bir bitkisel yağdır. Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen bu yağ, besin değerini korur ve çeşitli faydalar sunar. Haşhaş Yağının Faydaları:…
Köri Baharatı
Köri: Geleneksel Hint Mutfağının Zengin Baharatı Hindistan’ın yerel lezzeti olarak ün salan köri Hint yemeği dendiği zamanla ilk aklan gelen tattır. Birçok baharatın karışımı olarak sofralara gelir. Yani köri nedir…
Organik Ananas Sirkesi
Ananas faydalarını, yüksek besin değerlerine sahip olmasından ve yardımcı bileşenlerinden alır. Vücut için gereken vitamin ve mineralleri de içermesi sağlık açısından birçok yararının görülmesinin ana nedenidir. Ayrıca, tropikal bir lezzet…
Organik Üzüm Sirkesi
Üzüm sirkesinin faydaları; bu meyvenin en eski besin kaynakları arasında yer almasından gelir. Üzümden elde edilen sirke, hem sofralarda hem de farklı kullanım alanlarında kendine yer bulur. Üzüm, dünya üzerinde…
KEÇİBOYNUZU
Keçiboynuzu Nedir? Halk arasında harnup adıyla da bilinen keçiboynuzu, adını aldığı ağacın yenilebilir tohumlarından elde edilen ve çay, pekmez gibi formlarda tüketilebilen bir bitkidir. Ağacın kabuklarının hasat edildikten sonra kurutulup,…
Yaban Mersini
Yaban Mersini Nedir? Yaban mersini; fundagiller familyasından, odunsu yapıya sahip bir bitkidir. Ilıman iklimi seven yaban mersini kırmızıdan mor renge kadar dolgun ve etli meyvelere sahiptir. Tatlı ekşi bir tadı…
Isırgan Otu Çayı
Isırgan Otunun Besin Değeri Nedir? Isırgan otu başta kalsiyum olmak üzere güçlü vitamin ve mineral kaynağı olan bir besindir. Bu sayede böbrek hastalığı ve osteoporoza karşı vücuda fayda sağlar.…
Zeytin Yaprağı
Zeytin Yaprağı Nedir? Zeytin yaprağı, barış simgesi olarak kullanılan, anti-inflamatuar özelliklere sahip ve Akdeniz diyetinin temel ürünü olan yağıda yaprağı da şifa barındıran zeytin ağacının (Olea europaea) yapraklarıdır. Uzun yıllar…