Hardal Yağı
HARDAL YAĞI Hardal yağı, hardal bitkisinin (Brassica juncea, Brassica nigra veya Sinapis alba gibi farklı türlerden) tohumlarından elde edilen bir bitkisel yağdır. Elde ediliş yöntemine ve hardal türüne göre özellikleri…
Gül Yağı
Gül yağı, gül bitkisinden damıtılarak elde edilen esansiyel (uçucu) bir yağdır. Bulunduğu ortama hoş ve keyif bir koku vermesinin yanı sıra gül yağının sağlığa olan faydalarından söz etmek de mümkündür.…
Biberiye Yağı
Biberiye Yağı Nedir, Biberiye Yağı Faydaları Nelerdir? Doğal sağlık ürünleri arasında öne çıkan biberiye yağı, aromaterapiden cilt bakımına kadar birçok alanda kullanılmaktadır. Peki, biberiye yağı nedir ve sağladığı faydalar nelerdir?…
Gilaburu
Gilaburu Nedir? Latince adı viburnum opulus olan gilaburu, beyaz çiçekli çalılarda yetişen kırmızı bir meyvedir. Tohumundan elde edilen yağı, zengin besin içeriği ve sağlık açısından faydaları ile dikkat çeken bu…
Karabuğday (Greçka)
Karabuğday Greçka faydaları ile öne çıkan sağlıklı besin kaynaklarından biridir. Greçka olarak da adlandırılan karabuğday, özel bir bitkinin tohumlarıdır. Mineral bakımından oldukça zengin olan bu besin magnezyum, fosfat ve demir…
Atom Acı Biber
Acı Biberin Faydaları Nelerdir? Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan acı biberin faydaları, her geçen gün daha fazla merak edilen bir konudur. Pek çok kişinin adeta tutkun olduğu acı biber, düzenli ve…
Limonlu Melisa Yaprağı
Melisa Bitkisi Nedir? Literatürdeki adı ‘melissa officinalis L.’ olan melisa otu, Batı Asya, Kuzey Afrika ve Avrupa’nın bazı bölgelerinde doğal olarak yetişmektedir. Melisa otu, Akdeniz ve Batı Asya’ya kökenli nanegiller…
Göçmen Biber
Göçmen biberi nedir? Zamanla neredeyse tüm dünya ülkelerinde tanınan Arnavut biberi, günümüzde sıkça kullanılan bir biber türü oldu. Bilinen bir diğer adı da Cayenne biberidir. Kırmızı, orta uzunlukta sivri bir…